포도씨유의 효능 (1) 썸네일형 리스트형 포도씨유의 효능 & 포도씨유 발암물질 논란 얼마전 포도씨유 발암물질 논란이 생겼습니다. 저도 그 기사를 보고 꽤 놀랬던 기억이 있는데요. 하지만 포도씨유 그 자체가 유해한 것은 아니기 때문에 이번 포스팅을 통해 포도씨유의 효능 및 포도씨유 발암물질 관련하여 상세히 정리해보도록 하겠습니다. 포도씨유의 효능 포도는 포도 그 자체만으로도 탁월한 효능이 많아 건강에 효과적인 식품으로 꼽히고 있습니다. 포도의 과육을 포함하여 껍질과 씨의 효능들도 다양하다고 합니다. 풍부한 항산화 물질 포도씨에서 채취한 기름을 정제하여 생긴 포도씨유는 토코페롤과 카테킨 등의 항산화 물질을 포함하여 스테아르산, 팔미트산 등과 같이 우리 체내에 유리한 작용을 하는 필수지방산의 제공원 노릇을 하는 건강한 오일을 의미합니다. 높은 요리 활용도 포도씨유의 발연점은 250도로 높아 .. 이전 1 다음
