한번쯤은 ABC주스 라는 단어를 들어보신 적 있으실겁니다.
ABC주스 란? 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)을 각각 1:1:1의 비율로 즙을 짜서 만든 주스입니다. ABC주스는 맛도 좋고 건강에도 좋은 주스로, 다양한 효능을 가지고 있습니다.
오늘은 ABC주스 효능 및 부작용 그리고 만드는 방법 까지 다양하면서도 면밀히 알아보겠습니다.
ABC주스 효능
ABC주스는 각각의 재료가 가진 영양소와 효능이 조화롭게 결합된 주스입니다. ABC주스에는 다음과 같은 효능이 있습니다.
○ 면역력 강화
사과에는 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하게 들어있습니다. 비트에는 철분과 엽산이 들어있습니다. 당근에는 비타민 A와 베타카로틴이 들어있습니다. 이러한 영양소들은 면역력을 강화하고 감기나 감염병에 걸리기 어렵게 해줍니다.
○ 피부 건강 개선
사과에는 피부 탄력을 유지하고 주름을 예방하는 콜라겐 생성을 도와주는 비타민 C가 들어있습니다. 비트에는 피부 세포의 재생을 촉진하고 염증을 줄여주는 엽산이 들어있습니다.
당근에는 피부를 보호하고 수분을 공급하는 비타민 A가 들어있습니다. 이러한 영양소들은 피부 건강을 개선하고 피부 노화를 지연시켜줍니다.
○ 소화기능 개선
사과에는 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 식이섬유는 소화기능을 도와주고 변비를 예방합니다. 비트에는 베타인이라는 물질이 들어있습니다.
베타인은 간 기능을 개선하고 해독작용을 도와줍니다. 당근에는 펙틴이라는 물질이 들어있습니다. 펙틴은 위장관 내 유해균을 제거하고 유익균을 증식시켜줍니다. 이러한 물질들은 소화기능을 개선하고 소화불량을 완화시켜줍니다.
○ 체중감량 효과
ABC주스는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하다는 장점이 있어 체중감량에 도움이 될 수 있습니다.
◎ 식이섬유: ABC주스의 재료들은 모두 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 소화기능을 도와주고, 배변활동을 원활하게 해줍니다. 또한 식이섬유는 포만감을 느끼게 해주고, 식욕을 조절해줍니다. 이러한 효과들은 체중 감량에 유리합니다.
◎ 항산화 물질: ABC주스의 재료들은 모두 항산화 물질이 풍부합니다. 항산화 물질은 산화스트레스를 줄여주고, 염증을 억제해줍니다. 산화스트레스와 염증은 비만과 관련된 질환의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 항산화 물질은 체중 감량에 도움이 됩니다.
◎ 혈당 및 혈압 조절: ABC주스의 재료들은 모두 혈당 및 혈압을 조절하는 효과가 있습니다. 사과에는 펙틴이라는 물질이 들어있는데, 이는 혈당 수치를 낮춰주고, 인슐린 저항성을 개선해줍니다.
비트에는 니트레이트라는 물질이 들어있는데, 이는 혈관을 확장시켜주고, 혈압을 낮춰줍니다. 당근에는 칼륨이라는 물질이 들어있는데, 이는 혈압을 조절하는 역할을 합니다.
혈당 및 혈압의 변동은 체중 감량에 방해가 될 수 있습니다. 따라서 혈당 및 혈압을 조절하는 것은 체중 감량에 유리합니다.
ABC주스 부작용
하지만 ABC주스도 과다 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있습니다. ABC주스의 주요 부작용은 다음과 같습니다.
◎ 설사, 복통
ABC주스는 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취할 경우 설사, 복통 등의 소화기 장애를 유발할 수 있습니다. 특히 장이 민감한 사람의 경우 주의해야 합니다.
◎ 신장 결석
비트에는 옥살산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 옥살산은 칼슘과 결합하여 신장 결석을 유발할 수 있습니다. 따라서 콩팥 질환이 있는 사람은 주의해야 합니다.
◎ 알레르기 반응
사과, 비트, 당근 중 하나에 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다. 알레르기 반응으로 두드러기, 가려움증, 호흡 곤란 등이 나타날 수 있습니다.
ABC주스를 안전하게 섭취하기 위해서는 다음과 같은 주의 사항을 지키는 것이 좋습니다.
*하루에 200ml 미만으로 섭취합니다.
*과민성 대장 증후군, 궤양성 대장염 등 소화기 장애가 있는 사람은 주의합니다.
*콩팥 질환이 있는 사람은 주의합니다.
*사과, 비트, 당근 중 하나에 알레르기가 있는 사람은 주의합니다.
ABC주스 만드는 방법
ABC주스를 만드는 방법은 간단합니다. 다음과 같은 준비물이 필요합니다.
*사과 1개
*비트 1개
*당근 1개
*물 1컵
*꿀 1스푼 (선택사항)
만드는 방법은 다음과 같습니다.
1) 사과, 비트, 당근을 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨줍니다.
2) 사과, 비트, 당극을 적당한 크기로 잘라줍니다.
3) 믹서기에 사과, 비트, 당근, 물을 넣고 강하게 갈아줍니다.
4) 꿀을 넣어 달콤하게 맛을 조절해줍니다. (선택사항)
5) 거품을 걷어내고 잘 섞어줍니다.
6) 유리잔이나 머그컵에 담아 마시면 완성입니다.
결론
ABC주스는 사과, 비트, 당근을 즙으로 만든 주스로, 맛도 좋고 건강에도 좋습니다. 또한 면역력 강화, 피부 건강 개선, 소화기능 개선 등의 효능을 가지고 있습니다.
무엇보다도 ABC주스는 간단한 재료와 방법으로 집에서 쉽게 만들 수 있다는 장점이 있습니다.
이처럼 다양하고 유익한 효능으로 가득찬 건강한 음료 ABC주스로 건강한 일상을 가꿔나가시기 바랍니다!
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